2008年06月15日

糠味噌臭く

 こないだ、テレビicon13を見ていたら、「ぬか漬け」をやってました。
簡単に、季節の野菜を美味しく食べることが出来ますよicon59 みたいな内容だったと思います。

 それから1週間後、スーパーで棚浚えの糠を見つけ、「自分もやってみようかなぁicon53」と軽い気持ちで買いました。

糠味噌臭く

 容器は家にあったのを引っぱり出し、まずはきゅうり3本から。
しっかり1日2回、糠味噌を混ぜ混ぜicon67
その後、キャベツ、大根と漬けて、次は何にしようかなぁicon60
結構ハマッてますface02

糠味噌臭く

 ただ1つ由々しきことがicon10
ぬか漬けって、ほとんどの野菜が半日で漬かるんです。
きゅうり3本とか大根1/2とか、キャベツ1/2、食べるのが追いつきませんface11


 


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Posted by はなちゃんママ at 10:12│Comments(0)ママのページ
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