2008年06月15日
糠味噌臭く
こないだ、テレビ
を見ていたら、「ぬか漬け」をやってました。
簡単に、季節の野菜を美味しく食べることが出来ますよ
みたいな内容だったと思います。
それから1週間後、スーパーで棚浚えの糠を見つけ、「自分もやってみようかなぁ
」と軽い気持ちで買いました。

容器は家にあったのを引っぱり出し、まずはきゅうり3本から。
しっかり1日2回、糠味噌を混ぜ混ぜ
その後、キャベツ、大根と漬けて、次は何にしようかなぁ
結構ハマッてます

ただ1つ由々しきことが
ぬか漬けって、ほとんどの野菜が半日で漬かるんです。
きゅうり3本とか大根1/2とか、キャベツ1/2、食べるのが追いつきません

簡単に、季節の野菜を美味しく食べることが出来ますよ

それから1週間後、スーパーで棚浚えの糠を見つけ、「自分もやってみようかなぁ

容器は家にあったのを引っぱり出し、まずはきゅうり3本から。
しっかり1日2回、糠味噌を混ぜ混ぜ

その後、キャベツ、大根と漬けて、次は何にしようかなぁ

結構ハマッてます

ただ1つ由々しきことが

ぬか漬けって、ほとんどの野菜が半日で漬かるんです。
きゅうり3本とか大根1/2とか、キャベツ1/2、食べるのが追いつきません

Posted by はなちゃんママ at 10:12│Comments(0)
│ママのページ